食材用料
土豆
100克
盐
3克
橄榄油
5克
胡椒粉
4克
孜然粉
1克
海盐
6克
辣椒
2克
油
11克
1焯水沥干(不要将土豆条煮的太烂,筷子戳入有硬硬的感觉就行)
2蒜末和欧芹切碎备用(超市里买的罗勒叶粉最佳)
3倒入沥干的土豆,加入橄榄油或油、胡椒粉、蒜末、欧芹叶、盐和孜然粉抓匀(用量:油的用量能包裹所有土豆为佳,其余调料可按照自己口味加入,不要放太多)
4烤箱预热。烤盘上放张锡纸,将腌制完的土豆平铺在锡纸上。放入烤箱,温度:220
5烤至金黄,外部脆脆的即可。拿出撒上海盐和孜然
6蘸番茄酱味道更佳哦