士字和干字在形态和含义上都有显著的不同。

首先，从形态上来看，士字在结构上有一个显著的特点，那就是它底下的一横。这一小横象征着踏实脚下的土地，也就是士人的祖宗之地和父母之邦。这一横的存在，使得士字在形态上更加稳重，寓意着士人对故土的坚守和忠诚。而干字则没有这个特点，它在形态上更加简洁，没有额外的横杠来象征土地或稳重。

其次，从含义上来看，士字在中国文化中有着深厚的历史背景和丰富的内涵。

它代表着士人阶层，这些人不仅承载着家族的期望，更重要的是担当着国家的兴亡、天下的安危和民众的福祸。

士人需要有出头之志，愿意为国家挺身而出，为民众出头。这种担当和责任感是士字所蕴含的核心意义。

而干字则没有这样的文化内涵，它通常表示做某事或完成某项任务，缺乏士字所承载的那种高尚情操和责任感。

综上所述，士字和干字在形态和含义上都有着显著的不同。

士字以其独特的结构和深厚的文化内涵，成为了中国传统文化中一个重要的符号和象征。

而干字则更加简洁和实用，缺乏士字所蕴含的那种高尚情操和责任感。