康乃馨和菊花的彩纸制作方法如下：

康乃馨彩纸制作方法：

准备两张正方形的彩纸。

将两张彩纸重叠在一起，折出米字。

沿对角线对折。

四面都这样折。

沿中线（就是画的那条线）折一下。

下半部分的角对折。

角往里折。

其余的都这样折。

红色的角边往外折，全都这样。

按照以上步骤，可以完成康乃馨的彩纸制作。

菊花彩纸制作方法：

准备一张彩纸，裁剪成细细的长条。

在A4纸的一角开始粘贴，先贴出十字形，然后是米字形，依次在空隙处粘贴。花瓣可以多贴一些，这样制作出来的花朵才会显得饱满有层次。

用工具把每一个花瓣都卷一下，内层花瓣要卷的紧一点，外层的稍微卷一下即可，这样花瓣的层次感就出来了。

全都卷好之后，可以根据个人喜好进行微调。

用黄色纸剪一个较小的圆形，把四周剪开。用棉棒等比较细的工具把每一个花瓣都卷一下，稍微向中心卷一点，用作花心。

用彩笔在花心的中间点些点点，当做花蕊。

贴到红色菊花的中间，这样一朵礼花菊就制作好了。

在制作菊花时，还可以根据个人喜好进行变化和创新，比如改变花瓣的数量和颜色，或者添加其他的装饰元素。

以上制作方法仅供参考，可以根据个人喜好和创意进行调整和创新。在制作过程中，要注意安全，避免使用过于锋利的工具，以免划伤手指。同时，也要耐心细心地制作，才能制作出精美的康乃馨和菊花彩纸作品。