给宝宝做虾丸蒸的时间一般在8~20分钟。具体蒸多久主要取决于虾丸的大小和虾的熟成程度。较小的虾丸或熟透的虾一般蒸8分钟左右就可以，而较大的虾丸或不太熟的虾可能需要蒸20分钟左右。为了确保虾丸完全熟透，建议在蒸制过程中适当观察，或使用筷子轻轻插入虾丸中，如果感觉阻力小且虾肉呈白色，通常表示已经熟透。

请注意，宝宝的食品制作和烹饪需要特别小心，确保食材新鲜、卫生，并遵循适当的烹饪时间，以确保食物的安全和营养。