要计算5斤水烧开所需的电量，需要知道以下几个因素：

1. 水的初始温度：假设水的初始温度是室温（约为20摄氏度）。

2. 水的比热容：水的比热容约为4.18焦耳/克·摄氏度。

3. 热功率：热功率是指加热设备的功率，假设为1000瓦特（1千瓦）。

根据这些信息，可以使用以下公式计算所需电量：

所需电量 = 水的质量 × 水的比热容 × 温度变化 / 热功率

其中，水的质量为5斤转换为克的数值（1斤约为500克），温度变化为水的最终温度减去初始温度。

请注意，这只是一个近似的计算，实际情况可能会受到其他因素的影响，如能量损失等。