以下是我的回答，白居易写蕨菜的诗句是：“蕨菜已作小儿拳”。这句诗描绘了蕨菜在生长过程中的形态，就像小孩子握紧的拳头一样。这句诗不仅表达了白居易对蕨菜的喜爱之情，也展现了他对自然和生活的敏锐观察。

白居易是唐代著名的现实主义诗人，他的诗歌以直抒胸臆、自然流畅而著称。他善于通过描绘自然景物和日常生活来抒发自己的情感和思考。在这句诗中，他以小儿拳为比喻，形象地描绘了蕨菜的形态，同时也暗示了蕨菜的鲜嫩可口。

这句诗的意义不仅在于表达了白居易对蕨菜的喜爱，更在于通过蕨菜这一自然景物，传达了他对自然和生活的热爱和敬畏之情。他通过观察蕨菜的生长过程，感受到了自然的神奇和生命的活力，从而更加珍惜和感恩生活中的点滴美好。

总之，白居易的这句诗不仅是对蕨菜的赞美，更是对自然和生活的热爱和敬畏之情的表达。它提醒我们要善于观察自然、珍惜生命，感恩生活中的每一个瞬间。