腌制十斤双黄鸭蛋需要用大约300-500克的盐，具体用盐量还需根据个人口味和腌制方法进行调整。在腌制双黄鸭蛋时，需要准备的材料有鸭蛋、高度白酒、盐，以及用来腌制的容器。

首先，将鸭蛋清洗干净，然后晾干水分。

接着，将晾干后的鸭蛋放入一个可以密封的容器中，然后倒入足够盖过鸭蛋的白酒，再加入适量的盐，轻轻搅拌均匀。

最后，将容器密封好，放在阴凉通风处腌制约30-45天，待腌制完成后即可食用。在腌制过程中，需要注意密封容器和放置环境，避免阳光直射和潮湿环境，以免影响腌制效果。同时，在食用前要将腌制好的双黄鸭蛋彻底煮熟，以免对人体健康造成影响。