不新鲜的羊肉要腌制。

新鲜羊肉直接烤,当然是原味烤制最好吃了。 新鲜的羊肋条肉烤串最容易,肥瘦相间的羊肉不用搭配羊尾油也不用搭配羊腿肉,这样的羊肉无需腌制,直接烤就行了