石灰基灰泥和水泥基灰泥是两种常见的建筑材料，它们在成分、性能、适用范围等方面有一些区别。

1. 成分：石灰基灰泥主要是由石灰和水组成的，石灰是石灰石经过高温煅烧得到的，石灰基灰泥中的石灰含量比较高，通常在60%以上。水泥基灰泥主要是由水泥和水组成的，水泥是一种粉状的水硬性胶凝材料，水泥基灰泥中的水泥含量比较高，通常在60%以上。

2. 性能：石灰基灰泥具有良好的耐久性和抗渗性，但其强度较低，适用于室内墙面和地面。水泥基灰泥具有较高的强度和耐久性，适用于室内外墙面和地面，但抗渗性较差。

3. 适用范围：石灰基灰泥适用于室内墙面和地面，尤其是在潮湿的环境下，如浴室、厨房等。水泥基灰泥适用于室内外墙面和地面，尤其适用于需要较高强度和耐久性的场合，如停车场、工厂等。

总的来说，石灰基灰泥和水泥基灰泥在成分、性能和适用范围等方面都有一些区别，需要根据不同的场合和要求选择合适的材料。