光头强开铲车的情节出现在《熊出没》这部动画片中，具体集数可能需要查阅剧集目录来确定。《熊出没》是一部非常受欢迎的中国动画系列，讲述了光头强与熊大熊二之间的故事。由于集数众多，建议直接搜索相关剧集介绍或观看动画来找到确切的集数。