在闽南地区，辞年是一种传统的年节习俗，主要流行于福建南部和台湾地区。辞年一般在农历十二月廿四日或廿五日进行，家家户户都要设案焚香，向天地神明、灶君、祖先辞岁。在辞年的过程中，闽南人会念诵一些吉祥的话语，如“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”等，寓意着祈求新年平安吉祥、家庭和睦幸福。

此外，在闽南地区还有一些与辞年相关的习俗，如“送神”、“谢灶”等。送神是指将家中供奉的神明送回庙宇，感谢神明一年来的庇佑和保佑；谢灶则是指向灶君祈求新年家庭和睦、平安吉祥，同时也要向灶君汇报家庭一年来的生活情况。

总之，辞年是闽南地区一种重要的年节习俗，代表着人们对新年的美好期许和祈愿。通过念诵吉祥话语、送神谢灶等方式，人们表达了对神明和祖先的敬意和感激之情，同时也体现了闽南地区独特的文化传统和民间信仰。