耐磨钢属于一种具有高硬度和强度的特殊钢材，常用于制造高强度、高耐磨的零件。由于其硬度较高，因此切削加工难度较大，需要使用硬度高、切削能力强的刀具进行加工。

其中适合加工耐磨钢的刀具主要包括硬质合金刀具、氧化铝陶瓷刀具和多齿刀具等。

硬质合金刀具具有硬度高、耐磨性强、切削能力好等特点，适合对耐磨钢进行高速切削加工；氧化铝陶瓷刀具具有高温稳定性、抗热冲击性能好等特点，适合进行精细切削加工；多齿刀具则能够降低刀具与工件之间的进给量，减轻刀具损伤和工件表面质量不良等问题，适合进行重切和突切等加工操作。