薯粉汤是一道广受欢迎的家常汤品。做法很简单，首先将适量的瘦肉切成块状，放入锅中焯水去腥。然后加入姜片、葱段、料酒等调味料，加入适量的清水煮开，再加入薯粉，继续煮5-8分钟即可。最后加盐调味即可。薯粉汤制作简单，味道鲜美，营养丰富，不仅适合老人和孩子食用，也是上班族的快手菜之一。可以根据口味喜好，添加其他食材做出自己的特色薯粉汤。