开店收据的制作可以遵循以下步骤，以确保其规范、清晰并具备法律效力：

确定收据格式：收据格式可以根据店铺的实际需要来设计，但一般应包含标题、日期、正文、金额、署名和备注等部分。

选择纸张：选择专用的收据纸张，这种纸张通常带有连续编号，有助于管理和核对收据。

填写标题：在收据的顶部居中位置填写“收据”二字，字体可以稍大一些，以突出显示。

填写日期：在标题下方，填写收据的开具日期，格式为“XXXX年XX月XX日”。

编写正文：正文部分应详细记录交易内容，包括商品或服务的名称、数量、单价、金额等。如果是现金交易，还应注明付款方式。

计算金额：根据正文中的商品或服务信息，计算出应收金额，并填写在相应位置。

署名与盖章：在收据的右下角填写收款人的姓名或店铺名称，并加盖店铺公章或财务章。如果店铺有专门的财务章，也可以加盖财务章。

备注栏：如有需要，可以在收据下方设置备注栏，用于记录特殊说明或注意事项。

打印与保存：使用打印机将收据打印出来，并妥善保存。对于电子版的收据，应确保其安全性，避免被篡改或丢失。

请注意，为了确保收据的法律效力，务必保证收据内容的真实性、准确性和完整性。同时，根据不同地区的法律法规和行业规定，收据的具体格式和内容可能有所不同，因此建议在实际操作中结合当地实际情况进行调整和完善。

此外，为了方便管理和查询，建议定期对收据进行归档和备份。这有助于在需要时快速找到相关收据，并提供有力的证据支持。

最后，建议店铺在开具收据时遵守相关法律法规和行业规定，确保合法合规经营。