红薯带皮吃的好处:
1. 补充营养:红薯带皮吃可以补充身体所缺的营养物质,如膳食纤维、维生素、矿物质、淀粉、赖氨酸、胡萝卜素等。
2. 保护眼睛:红薯和红薯皮中的胡萝卜素可以转化为维生素A,有助于防止视力下降。
3. 润肠通便:红薯和红薯皮中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,润滑肠道,方便粪便排出。