签订合同后签订承诺书是非常有用的。承诺书可以作为一种法律文件，明确规定了合同中双方当事人的责任和义务，以及对合同条款的遵守程度。

通过签署承诺书，双方可以更清晰地了解他们应该履行的责任，从而减少可能发生的纠纷和争议。

此外，承诺书还可以增强合同的约束力，确保双方对合同内容的实施和执行。因此，签订合同后签订承诺书是非常有用的，可以帮助双方保障自己的权益，并促进合同的顺利执行。