以下是一些提高午餐上桌率的建议：

1. 改进菜单：确保菜单有吸引力，包括创新、健康和美味的选项。考虑使用新鲜、当地的食材，并尝试更自然、不加工的菜品。

2. 提供快速服务：如果人们来吃午餐，他们需要足够的时间吃完并回到工作岗位，因此快速、高效的服务是必要的。

3. 营造温馨的氛围：在午餐时间营造舒适、轻松的氛围，让人们可以享受午餐。

4. 降低价格：如果您的午餐价格偏高，可能会降低顾客到来的频率。确保价格合理，并考虑提供特定时间或特定菜品的折扣。

5. 推广活动：推出打折、优惠券或积分活动，增加午餐的吸引力。

6. 提供新奇的体验：如看现场制作，活潑互動等等，增加用餐的趣味性。

请注意，最关键的是了解您的客户群体和他们的偏好，以提供最佳的午餐体验。