能吃，正常现象

用筷子或者勺子把油和芝麻酱混合搅拌，不断的搅拌，慢慢的酱和油就混合在一起了。因为芝麻酱比重比较大，而油很轻，放置的时间长了沉淀了就容易分离，是正常现象呢。

一般情况下，芝麻酱油酱分离了，如果没有出现发霉、起泡等现象，则通常还能吃；如果出现发霉、起泡等现象，则已经变质，通常不能吃。