长白山山参煲汤是一种很受欢迎的汤品，下面是一个简单的制作方法：

所需材料：

- 长白山山参（一根）

- 瘦肉（适量）

- 红枣（适量）

- 枸杞子（适量）

- 姜片（适量）

- 盐（适量）

步骤：

1. 将长白山山参用清水浸泡30分钟至1小时，直到变软。

2. 将长白山山参切成段状备用。

3. 将瘦肉切成块状，用开水焯水去腥。

4. 准备一个炖盅或砂锅，将瘦肉、长白山山参、红枣、枸杞子、姜片放入锅中。

5. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，大概可以盖过所有的配料。

6. 将炖盅放入大火上加热，煮沸后改用小火炖煮2-3个小时，直到肉和参变得很烂。

7. 在炖煮的过程中，可以根据个人口味适量加入盐来调味。

8. 最后将煲汤倒入碗中，即可享用。

这是一个简单的长白山山参煲汤的做法，你也可以根据自己的喜好适量增减材料和调味品。