关于怎么委婉和客户说有回扣的方式如下：

1、选择合适的时间：避免在忙碌或公开的环境中提出回扣的话题，以免让对方感到不舒服或紧张。建议选择安静且私密的环境进行对话，比如私下的办公室或者是餐厅包间。

2、确保双方的安全感：在与客户交流时应考虑到他们的感受，确保不会有人打扰或旁听。如果是在户外，可以考虑邀请客户共进午餐或在车内交谈。

3、表达尊重和专业性：在提及回扣时，应表现出对客户的尊重和专业性。不要显得急切或不自然，而是以平和的态度进行沟通。

4、采用间接的方式：在谈论回扣时，可以采用间接的方式，而不是直接提出给予回扣。例如，可以说“由于您的工作效率很高，我愿意为您支付额外的费用”，这样可以减少直接索贿的感觉。

5、保持诚实和透明：即使在提供回扣的情况下，也要保持诚实的态度。可以通过解释工作的辛劳或是为了维持长期的合作关系来说明给出额外报酬的原因。