东北虎皮的头是真的。东北虎是世界上体型最大的猫科动物之一，其皮毛被广泛用于皮革制品。虽然东北虎属于濒临灭绝物种，并且国际上禁止交易东北虎皮毛，但在过去虎皮的非法交易仍然存在。

这种行为违反了野生动植物种国际贸易公约（CITES）和全球野生动植物保护法规。因此，尽管东北虎皮的头是真实存在的，但是对于它的非法贸易需要得到严格的打击和取缔。