目前，武汉高铁允许携带水和饮料上车，但是对于液态食品如牛奶等则没有明确的规定。建议旅客携带密封严实的包装，以避免溢出和污染车厢的食品安全。

另外，建议旅客在车站附近的便利店或超市购买现成的牛奶饮料，避免携带不便和寻找冷藏设施的麻烦。总之，在乘坐高铁时，一定要注意食品的携带和使用方式，保证安全和卫生。