1.清洗糯米、黄豆、粽叶以去除杂质。
2.分别浸泡糯米与大豆直至能捻碎为止。
3.部分糯米蒸熟,部分糯米磨成粉状。
4.将浸泡好的大豆磨成豆浆,并加入红糖水,混匀。
5.将蒸熟的糯米与等量的糯米粉加入豆浆中,搅拌均匀。
6.将混匀后的物质揉成小的糯米团,并用粽叶包裹为方块状。
7.将绑制完成的黄水粑蒸熟即可。