小苦子果可做成清炒、糖醋、蜜汁、烩等多种味型。推荐的做法是，用开水泡上2-3小时，再用水煮10分钟去除苦味。

随后控干水分备用，起油锅炒香葱姜蒜，加入小苦子果翻炒均匀。

最后加入适量盐、鸡精、糖，继续翻炒，最后淋上少量香油即可出锅。这样制作出的小苦子果味道鲜美，口感清脆，是一款营养丰富、健康美味的小菜。