核雕刻字题材丰富多样，选择时可根据个人喜好、寓意寄托及审美情趣来决定。常见的优秀题材包括但不限于：

1. 诗词佳句，如《兰亭序》经典段落，富含文化底蕴。

2. 寓意吉祥的文字，如福、禄、寿、喜、佛经禅语等，象征美好祝愿。

3. 名人警句、座右铭，表达个性和人生哲学。

4. 传统图案符号，如龙、凤、梅兰竹菊、山水风光等，结合文字更显艺术魅力。

总之，核雕刻字追求个性化与艺术性的完美结合，选择能够体现自身情感寄托、富有内涵的题材为佳。