笋烧虾是一道美味的家常菜，以下是其做法：

- 食材：鲜虾、竹笋、姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、食用油。

- 做法：

- 鲜虾去虾线洗净，竹笋去皮切块，姜蒜切末备用。

- 锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜末煸炒出香味。

- 将鲜虾放入锅中煸炒至变色，加入竹笋块继续翻炒均匀。

- 加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。

- 加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，至食材熟透即可。

你可以根据自己的口味和喜好对上述步骤进行调整。