食材明细

羊排、白萝卜、葱蒜姜、老抽、生抽、醋、香油。

1、羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块

2、羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出

3、焯水后捞出

4、放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火

5、调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油

6、.白萝卜切0.5厘米的片

7、高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟

8、.出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用