大信颗粒板作为一种环保型、健康、实用的板材，其原材料多为树皮和木屑，经过破碎、筛分、配料、干燥、刨切等多道流程制成。关于其是否达到ENF级别，这需要对产品的甲醛释放量进行严格检测。ENF级是2021年10月1日新颁布的板材企业环保标准，要求甲醛释放量≤0.025mg/m³，是目前最严格的甲醛标准。

大信颗粒板在原材料选择、制造工艺和质量检测等方面都有着严格的标准，这有助于其达到较高的环保等级。然而，是否真正达到ENF级别，还需参考具体的检测报告。因此，关于大信颗粒板是否达到ENF级别，建议直接查询其相关环保检测报告或联系大信官方以获取准确信息。