奶块双扑是指牛奶或其他液体被鱼翅、燕窝等块状物质所悬浮，呈现出的一种状态。想要去除奶块双扑，可以采取以下方法：

首先，将液体倒入一个干净的容器中，让其静置一段时间。

然后，用小篮子或漏勺过滤掉悬浮在液体中的块状物；或者使用慢速搅拌器或者搅拌器慢慢搅拌，使其悬浮的块状物逐渐消失。在去除奶块双扑的过程中，需注意不要用过于猛烈的方法使其悬浮的块状物破碎或分解，以避免影响口感和营养价值。