榴莲皮可以煮1-2次,但是功效会随着煮次数的增加而减弱。第一次煮榴莲皮时营养成分比较充分,因此最好在第一次煮之后立即食用。如果剩下的榴莲皮没有被完全使用,可以再次煮来提取部分营养。
如果您想要提取更多的营养物质,最好购买新鲜的、无污染的榴莲果皮。煮榴莲皮时可以加入适量的水和一些甜味剂,例如蜂蜜、冰糖等,以改善榴莲皮本身的味道。煮榴莲皮的时间一般需要30分钟到1小时,煮的时间越长,成分提取越多,但需要注意不能过度煮沸,以免影响营养成分的保留。