烤芝士玉米可以使用**耐热的玻璃烤盘或陶瓷烤盘**。

在烤制芝士玉米时，选择合适的烤盘材质很重要，因为它直接影响到食物的受热均匀性和最终的烹饪效果。以下是一些推荐的烤盘材质：

1. **玻璃烤盘**：玻璃烤盘通常耐热性能好，能够承受烤箱中的高温，同时它透明的特性也便于观察食物的烘烤情况。

2. **陶瓷烤盘**：陶瓷烤盘同样具有良好的耐热性和保温性，适合用于烘烤类食物。陶瓷材质通常不会对食物的味道产生影响。

3. **金属烤盘**：金属烤盘（如铝制或不锈钢）也是一个不错的选择，它们的导热速度快，可以使食物均匀受热。但是要注意选择那些没有涂层的金属烤盘，因为在高温下涂层可能会受损或释放有害物质。

在选择烤盘时，还需要考虑烤盘的大小是否适合您的烤箱以及是否能够满足您的烹饪需求。此外，为了确保食物烤制得更加完美，可以在烤盘底部铺上一层烘焙纸，这样不仅可以防止食物粘盘，还能使清理变得更加容易。