凤凰沱茶不是红茶。
因为凤凰沱茶是一种属于黑茶的茶类,产于广东凤凰山区,由于制作的工艺独特,从外观上看呈现出黑茶的颜色和外形,但其发酵程度较低,属于半发酵茶类。
凤凰沱茶历史悠久,制作工艺有着独特的凤凰单枞方法,其产地还包括湖南、江西等地。
此外,因为凤凰沱茶口感柔顺、回甘、陈香特别,被誉为茶中皇后,深受茶客们的喜爱和追捧。