杨梅树是雌雄异株的植物，这意味着杨梅树分为雄株和雌株。雄株能够开花，但不结果实，而雌株则能够开花并结出果实。在杨梅树的生长过程中，实生苗并不一定都是雄树，它们也可能是雌株。通常情况下，杨梅树的性别可以通过观察花朵的形态来判断，雄株的花通常比雌株的花要长。

此外，通过遗传学研究，科学家们已经发现了杨梅性别控制的遗传模式，这种模式被称为ZW型，其中雌性为杂合ZW型，雄性为纯合ZZ型。

这表明杨梅树的性别是由遗传因素决定的，而不仅仅是通过实生苗来判断。