血蛤蒸开口的时间一般为3到5分钟。这种方法适用于不加水的干锅煮，可以让蛤蜊肉质更加嫩滑。在烹饪过程中，不需要翻动蛤蜊，让其自然在锅中煮制，等到听到蛤蜊开口的声音后，继续煮制3到5分钟即可