公文的称谓是指在公文开头对收件人的称呼。根据公文的性质、级别和目的，称谓的写法会有所不同。以下是一些常见的公文称谓写法：

1. 正式公文：

- 尊敬的领导：适用于对上级或同级领导的称呼。

- 敬爱的老师：适用于对教师的称呼。

- 亲爱的同事：适用于对同事的称呼。

- 尊敬的先生/女士：适用于对个人的称呼，不分性别。

2. 部门间的公文：

- 贵单位：适用于对同级或下级单位的称呼。

- 贵局/贵处/贵科：适用于对具体部门或科室的称呼。

3. 企业间的公文：

- 尊敬的合作伙伴：适用于对合作伙伴的称呼。

- 尊敬的客户：适用于对客户的称呼。

4. 公文中的称谓通常位于公文标题下方，正文开始前。

5. 称谓后通常会加上“：”作为结束符号，以示正式。

6. 公文的称谓应根据实际情况和公文的正式程度来选择，保持恰当和尊重。

例如，一份正式的公文开头可能是这样的：

```

尊敬的领导：

正文内容...

此致

敬礼！

（签名）

（日期）

```

在实际应用中，应根据具体情况选择合适的称谓，并确保称谓的准确性和恰当性。