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陈皮糖外面裹着一层粉是什么
时间:2025-04-15 16:12:48
答案
陈皮糖外面裹着的一层粉通常是糯米粉或玉米淀粉。这层粉的
作用
是在糖果表面形成一层保护膜,防止糖果黏在一起,同时也能使糖果表面更加光滑,口感更加酥脆。
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