柿子木材可以用来做雕刻，比如根雕、佛珠等，还可用来制作各种木制家具。

柿子树老树木质硬，颜色有棕褐色、黑褐色、红褐色等，小的柿子树木质硬度和洋槐树新料的硬度差不多，木性大，爱裂，木材颜色为白色。