主要区别在于它们的形状和口感。

扁山楂的外形较扁平，而圆山楂则呈圆形或近似圆形。在口感上，因为扁山楂含水分较少，所以吃起来会比较酸；

圆山楂含水分较多，口感会更甜。

无论是选择哪一种，山楂都富含营养，有助于健胃消食。此外，山楂也是制作许多零食的重要原料，如冰糖葫芦、山楂片、山楂条等。