1、第一步把包菜撕好，放一旁备用。

2、牛肉切成块，放一旁备用。

3、蘑菇切片。

4、胡萝卜切好，放一旁备用。

5、西红柿切好加点糖。

6、锅里放入牛肉、土豆，西红柿和酒，盖上盖子大火煮。

7、煮开后放入香叶、桂皮、八角、番茄和番茄酱，盖上盖子再煮20分钟。

8、加入蘑菇煮10分钟。

9、放入包菜，搅拌一下。

10、然后盛出，这样俄罗斯红汤就做好了。