有菊花的野菜叫菊菜。菊菜是一种野生蔬菜，十分常见于中国南方的山区。菊花是菊菜的开花部分，因此菊菜在开花期间，可以有美丽的黄色花朵。菊菜营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、钾、钙等多种元素，而且还有降血脂、解毒、抗菌等功效。所以，菊菜被广泛地用于中式菜肴中，例如凉拌菊花、菊花汤等。总之，菊菜是一种十分好吃又有健康功效的野菜，推荐大家尝试。