豆饼是黄豆压榨豆油后的残渣，含有丰富的蛋白质和脂肪，是优质的有机肥料。在黄瓜生长的中后期，随着黄瓜的生长和开花结果，对养分的需求逐渐增加，此时施用豆饼可以提供充足的营养，促进黄瓜的生长和发育，提高产量和品质。
需要注意的是，豆饼应该经过充分腐熟后才能施用，否则会在土壤中发酵产生热量，烧伤黄瓜的根系。同时，豆饼的施用量也不宜过多，一般每亩施用500-1000公斤即可。在施用豆饼时，可以将其与土壤混合均匀后深施，或者将其堆放在离黄瓜植株稍远的地方，让其在土壤中自然分解释放养分。
此外，豆饼也可以在种植前作为基肥使用，但需要注意将其与土壤混合均匀，以免浓度过高导致土壤盐渍化。