会说话的八哥是指鹦鹉，它们的寿命因品种而异。一般来说，大型鹦鹉的寿命可以达到50年以上，而小型鹦鹉的寿命则在20-30年左右。但是，八哥的寿命也受到饮食、环境和疾病等种因素的影响。所以，如果你想让你的八哥长寿，要给它提供良好的饮食和生活环境，并定期带它去看兽医检查身体健康。