将烤好的食物冷藏后冻成奶需要特殊的技艺和器材。
首先,选择热量密度高的食物,例如肉类、家禽或鱼类。烤制时,将食物内部温度加热至至少 145°F(63°C)以确保食品安全。
烤好后,将食物立即取出,切成小块,然后用搅拌机或食品加工机将其打成糊状。
最后,将糊状物转移到冷冻容器中并冷冻最多 3 个月,或冷藏 3 天。