开设大普测中心的缴费流程如下：

1. 首先，登录国家普通话水平测试在线报名系统进行报名。

2. 报名成功后，请关注开大普测中心微信公众号，查看缴费通知。

3. 在规定的时间内通过扫码完成网上缴费。交费成功后请截图留存作为付款凭证。

4. 最后，根据教育部考试有关规定，考生网上缴费成功即视为确认所填报信息准确，完成本次考试报名。请注意，一旦报名成功，不能更改任何信息。如果因填报信息错误造成无法参加考试、证书信息错误等后果的，由考生自行承担。

另外，桂林市普通话考试的缴费时间是每年11月17日至11月22日，每次测试的费用为50元/人次。