如果要在盘中称6两酵母，需要使用一个称重器具，如电子秤或机械秤。首先将盘子放在称重器上并将其归零，然后将6两酵母放置在盘子中以便测量。记下读数，确保读数为酵母的重量。这样就可以准确地称量6两酵母了。在烘焙食品时，正确的测量酵母量对于制造成功的糕点和面包至关重要，因此确保使用准确的称重器来称量酵母十分重要。