1 可以放冰箱

2 因为面团中含有酵母，如果不及时蒸熟，面包会继续发酵，导致变硬变酸，所以需要放入冰箱冷藏，减缓酵母的活动速度，延长面包的保存时间。

3 但需要注意的是，面包放入冰箱后，会失去一部分口感和香气，建议在食用前再进行烤箱加热或蒸馏操作，以保证食用效果。

同时，放入冰箱的时间也要控制在一定范围内，长时间放置会影响口感和食用安全。