主料;面粉300g;苏子籽儿50g;辅料;油适量;白糖适量;黑芝麻适量;熟花生油2小勺;
步骤;
1.苏子籽儿加适量黑芝麻入炒锅,小火炒熟;
2.炒好将其晾凉,放入料理机打成粉;
3.加适量白糖拌匀;
4.加2小勺熟花生油拌匀;
5.拌好的苏子籽儿糖馅儿;
6.面中加入开水,搅拌成棉絮状;
7.和成光滑面团,醒30分钟;
8.面板上抹少量油防粘将面团分割成五个剂子;
9.取其中一个,将其擀成薄皮;
10.加入适量馅儿;
11.收口包好;
12.将其按扁;
13.平底锅入少量油,油热放入馅儿饼;
14.煎至两面金黄即可