1.短枝修剪

以二年生以下枝条为主剪枝对象，将生长不良，条干细弱或有病虫害的枝条及死枝、枯枝全部剪掉。此外，还要留意枝条间的交错及丛枝，尽量留下利于整形的分枝。要注意将剪口处理干净，以免感染病害。

2.长枝修剪

将末端半径较大或生长过于旺盛的长枝剪去2-3节梢芽，并剪去枝条上生长太多的侧枝，使长枝逐步向短枝分化，保证果树结构的均衡和平衡。