古人上华山是通过徒步攀登山路来达到山顶的。

这是因为古代没有汽车、电梯等交通工具，所以只能靠步行来完成旅行。

在古代，徒步旅行是相当常见的一种出行方式，而在登山旅行中，徒步攀登山路是很好的体验方式，也比较安全。

此外，许多古人认为华山是五岳之一，是修行和寻觅灵性的好去处，因此他们也会在华山上进行修行和朝拜。

总之，古人登华山主要是透过徒步攀登山路来实现的。