广府话和粤语在本质上其实是同一种语言的不同称呼，它们并没有实质性的区别。

“粤语”或“广东话”是对这种语言的一种通称，而“广府话”则更多地是在描述这种语言的地域特色和历史背景。广府话主要流行于广东的广府地区，包括广州、佛山、东莞以及粤西南的广大地区。

广府话作为粤语的一种，具有独特的语音、词汇和语法特点。例如，广府话中的声调比普通话更为复杂，有九个声调，这使得广府话在发音上具有很高的辨识度。在词汇方面，广府话保留了许多古汉语的成分，同时也吸收了大量的外来词，如英语、葡萄牙语等。在语法上，广府话也有一些与普通话不同的地方，如形容词的位置、动词的时态等。

总的来说，广府话和粤语是同一种语言的不同称呼，它们在语音、词汇和语法上都具有独特的特点。同时，广府话作为粤语的一种地域性变体，也反映了广东地区丰富的历史文化和语言环境。